5 любимых блюд Александра Пушкина

Валдайские баранки

Пушкин дал шутливый совет своему другу Сергею Соболевскому, который также был известен своим «острым языком» и эпиграммами, о том, как извлечь максимальную пользу из путешествия из Москвы в Новгород. Среди прочего, поэт посоветовал Соболевскому добавлять в уху бокал французского вина шабли, а на Валдае  покупать баранки у «сговорчивых крестьянских девушек» и поскорее отправляться в путь. Баранки попали в регион из Беларуси, а позже распространились по всей России. Их и сегодня можно найти в магазинах.

Читайте продолжение на следующей странице...