Чавканье в Японии
В большинстве обществ по всему миру существуют правила этикета за столом. В западных культурах шумно есть считается невежливым. Однако в Японии хлюпанье во время еды имеет совершенно другое значение. В Японии прихлебывание лапши — это способ показать, что вам действительно нравится её вкус. Некоторые учёные даже утверждают, что прихлёбывание позволяет воздуху попасть в рот и на самом деле улучшает вкус лапши.
