Фуа-гра
Фуа-гра получают путём принудительного кормления уток и гусей кукурузой до тех пор, пока их печень не увеличится в размерах и не пропитается жиром. Печень является деликатесом. В Калифорнии недавно запретили эту практику, что вызвало бурное недовольство многих представителей ресторанной индустрии. В 2019 году Верховный суд США отклонил иск против запрета, оставив штат без фуа-гра.