5 рогатых фактов о козлах

Козье молоко

Козье молоко — еще один интересный факт о козах. Потому что в его молоке меньше молекул жира и его гораздо легче переваривать, чем коровье молоко. Интересно, что оно лучше для пищеварения, потому что в нем редко содержится больше жира, чем в коровьем молоке. Содержание жира в сливочном масле в некоторой степени зависит от породы коз, их специфического генетического состава, периода лактации и их рациона.

Читайте продолжение на следующей странице...