Пиво имеет богатую историю и традиции, а также содержит множество важных питательных веществ, поэтому расслабьтесь с холодным напитком и насладитесь 5 довольно интересными и любопытными пивными фактами.
Пиво содержит витамины
Знаете ли вы, что благодаря своим ингредиентам и процессам брожения пиво содержит множество минералов и витаминов? Пиво содержит витамины В1, В2 и В6 и В7 (биотин), и, согласно современному научному мнению, витамины группы В помогают улучшить концентрацию внимания, поддерживают образование красных кровяных телец, оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, стимулируют обмен веществ и помогают нервной системе функционировать должным образом.
Монахи улучшили производство пива в средние века
Давным-давно пиво в основном варили дома. Хлеб обычно выпекался за один день, а затем в качестве исходной культуры для варки пива на следующий день брали недопеченный батон. При смешивании с водой процессы ферментации начинаются с дрожжей и микроорганизмов, присутствующих в окружающем воздухе.
В средние века монахи занимались производством пива в своих монастырях, и даже сегодня мы по-прежнему воспринимаем их подход к искусству как очень профессиональный. Они наблюдали и тщательно изучали отдельные этапы производства пива и, поступая таким образом, постепенно совершенствовали процессы его приготовления.
Пиво не вызывает «пивной живот»
Как правило, пиво не виновато в развитии «пивного живота». Скорее, входящие в его состав хмель, солод и алкоголь в сочетании стимулируют аппетит. Если употребление пива приводит к тому, что вы чаще употребляете жирную пищу, все эти избыточные калории могут означать, что у вас появляется «пивной животик».
Египтяне пили пиво, когда строили пирамиды!
По-видимому, американский археолог установил, что строители пирамид в Древнем Египте выпивали около 4 литров пива каждый день! Очевидно, что это было полезнее, чем пить грязную воду из Нила, но, очевидно, должно было означать, что мужчины часто работали слегка навеселе…
Почему люди чокаются бокалами?
В средние века сердечный звон крепких пивных кружек предположительно свидетельствовал о том, что их содержимое не было отравлено. Предполагалось, что веселый стук кружек друг о друга приведет к переливанию пива из одной емкости в другую – это был способ убедиться, что ваши собутыльники не вынашивают злых намерений и не пытаются вас убить!
