Грили
До 20 века мясо готовили на открытом воздухе на массивных грилях, вертелах или в ямах для барбекю, выложенных горячими углями. Но в 1897 году был запатентован угольный брикет, что позволило сократить время и трудозатраты, а в 1950-х годах был разработан классический и компактный гриль. Разработанный на основе буя озера Мичиган, его легкий дизайн и стильная форма открыли возможность приготовления на гриле для всех.
