Второй пик дефицита пришёлся на годы Великой Отечественной войны. Это была единственная ситуация, когда нехватка продовольствия и других товаров возникала по естественным причинам. Третий пик наблюдался в конце 60-х годов, после экономической реформы. Он продолжался до распада Советского Союза в 1990 году. Инфляция привела к тому, что номинальные денежные доходы населения выросли в несколько раз. В то же время выпуск продукции не увеличивался, поэтому наблюдался острый дефицит всех групп товаров.
