Какими были особые блюда в Древнем Риме

Экстравагантные десерты Древнего Рима

Древний Рим был изысканным городом, где десерты играли важную роль в римской культуре. Популярными ингредиентами были экзотические фрукты, сладкие сливы и мед. Инжир и финики также пользовались большим спросом, как и греческое угощение под названием “лукум”. Эти сладости обычно смешивали с орехами, вином или медом.

Древние римляне любили разнообразные торты, выпечка и пирожные, во многих рецептах использовались шафран, имбирь и перец. Также большой популярностью пользовались запеченная айва, груши, яблоки и каштаны.

Читайте продолжение на следующей странице...