Какими были особые блюда в Древнем Риме

Пикантные блюда Древнего Рима

В Древнем Риме были популярны разнообразные пикантные блюда. Среди любимых блюд были мясной фарш, фаршированные овощи и морепродукты. Соусы были очень важной частью римской кухни. Острые соусы, такие как гарум, использовались для приправы и ароматизации блюд. Гарум был популярным рыбным соусом, приготовленным из трав и специй, который обычно добавляли к мясным и овощным блюдам.

Читайте продолжение на следующей странице...