В заключение отметим, что соль была важнейшим ресурсом в древнеримском мире. Она была жизненно важна для сохранения продуктов питания, улучшения вкуса блюд, лечения болезней, производства кожи и тканей и даже служила валютой. Ее важность ощущается до сих пор, поскольку Средиземное море остается крупным игроком в мировой экономике.
