Огурец является одним из самых популярных овощей. Сложно представить свежий летний салат бес зеленого, хрустящего огурчика. Кроме того, огурец активно используется в народной медицине, а его способность омолаживать кожу и насыщать ее полезными веществами известна каждому. Они широко используются в кухне самых разных стран, даже очень далеких и экзотических.
Представляем интересные факты об огурцах:
27 июля — Международный день огурца.
Ботаники установили, что огурцы и дыни когда-то произошли от общего предка.
Молодые плоды огурцов часто покрыты шипами, которые служат для отвода лишней влаги. Ранним утром на конце каждого шипа появляется капелька росы.
Огурцы на 95-97% состоят из воды.
На отдаленных островах Тихого океана к огурцам относятся как к настоящему деликатесу. Местные огурцы заворачивают в банановые листья и закапывают в землю, создавая таким образом запасы на случай шторма или неурожая.
Знаменитая египетская царица Клеопатра утверждала, что своей красотой обязана огурцам. Она ела их почти каждый день.
Христофор Колумб в своих путешествиях включал свежие и маринованные огурцы в рацион моряков, чтобы защитить их от цинги. В свежих больше витаминов, но соленые хранятся дольше, что особенно важно при дальней навигации.
Древние египтяне клали огурцы в могилы своих фараонов вместе с другими ценными подарками.
Огуречная маска - один из самых простых и эффективных способов избавиться от отечности и улучшить цвет лица.
Впервые огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад.
Человечество употребляет огурцы в пищу со времен месопотамской цивилизации – четыре с половиной тысячи лет. А впервые огурцы стали выращивать как культурную культуру в Древней Индии.
Древние римляне тысячи лет назад круглый год выращивали огурцы в своих теплицах, а на зиму засаливали их в бочках. Именно они построили первые в мире огуречные теплицы.
Французский император Наполеон Бонапарт также был большим любителем огурцов. Он даже пообещал солидное вознаграждение тому, кто изобретет способ хранения этих овощей в длительных военных кампаниях.
В одном килограмме свежих огурцов содержится всего около 150 калорий.
На одном растении может вырасти от 25 до 125 огурцов плюс-минус.
Если огурцы не получают достаточного количества влаги, плоды после созревания могут оказаться горькими.
