В советском кинематографе сцены с употреблением алкоголя обычно снимали с использованием бутафории: водку заменяли водой, коньяк — чаем, а вместо пива часто наливали настой шиповника или яблочный сок. Однако в некоторых случаях актёры действительно употребляли настоящий алкоголь, что порой приводило к неожиданным последствиям.
«Ирония судьбы, или С лёгким паром!» (1975)
Знаменитую сцену в бане, ставшую завязкой фильма, снимали в холодном подвале павильона «Мосфильма». Актеры Андрей Мягков, Александр Ширвиндт, Георгий Бурков и Александр Белявский, закутанные в простыни, быстро замерзли. Чтобы согреться, они заменили бутафорскую водку на настоящую, а пиво в бочках и так было настоящим. Когда режиссер Эльдар Рязанов узнал об этом, он остановил съемки и потребовал переснять эпизод на следующий день. Однако в трезвом состоянии актеры не смогли так же естественно сыграть пьяных – в итоге в фильм вошли первоначальные кадры.
«Любовь и голуби» (1984)
В сцене на пристани, где дядя Митя (Сергей Юрский) и Василий (Александр Михайлов) ведут разговор, в кружках было настоящее пиво. Более того, по воспоминаниям Сергея Юрского, в некоторых застольных сценах актёры пили настоящую водку. Когда об этом узнали чиновники, разразился скандал: создателей фильма обвиняли в пропаганде пьянства. Режиссёра Владимира Меньшова даже отстраняли от монтажа, но позже вернули, хотя потребовали сократить фильм до одной серии и вырезать большинство сцен с алкоголем.
«Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика» (1966)
В сцене, где Трус Балбес и Бывалый пьют пиво из бочки, Юрий Никулин и Евгений Моргунов пили настоящий напиток. Георгий Вицин, будучи убежденным трезвенником, сначала получил отвар шиповника. Однако режиссер Леонид Гайдай счел сцену ненатуральной: напиток выглядел неестественно, а мимика актера отличалась от партнеров. В итоге Вицину пришлось сделать глоток настоящего пива – это вызвало у него проблемы с желудочно-кишечным трактом, а в кадре заметно, как он морщится при глотке.
«Д’Артаньян и три мушкетера» (1978)
Съемки картины во Львове и Одессе сопровождались бурными застольями: актеры, игравшие мушкетеров, нередко выпивали прямо на площадке. В одном из эпизодов это едва не привело к трагедии с участием Михаила Боярского. Во время съемки сцены фехтования на мраморной сцене Михаил Боярский и Владимир Балоннаходились в нетрезвом состоянии. Из-за нарушенной координации Боярский поскользнулся на гладком мраморе и напоролся лицом на шпагу партнера. Удар выбил актеру зуб и едва не пробил небо.
«Когда деревья были большими» (1961)
Юрий Никулин, прославленный комик, в фильме режиссера Льва Кулиджанова исполнил глубокую драматическую роль Кузьмы Иорданова – человека, склонного к алкоголизму. Актеру долго не удавалось найти верное воплощение образа. Перед съемками одной из ключевых сцен Никулин согласился на предложение выпить не много водки для погружения в состояние героя. В результате у героя было реальное состояние захмелевшего человека.
